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摘要:白酒液态发酵蒸馏技术是一项新的探索领域。该技术通过液态发酵过程,利用微生物在液态环境下进行酒精发酵,随后通过蒸馏技术提取白酒。相较于传统固态发酵,液态发酵具有生产效率高、原料利用率高、易于控制等优点。蒸馏技术则...