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葡萄变美酒的过程揭示了酒精生成的奇妙之旅。这一旅程始于葡萄的种植、采摘和压榨,获取到葡萄汁。随后,通过加入酵母进行发酵,葡萄汁中的糖分在酵母的作用下逐渐转化为酒精和二氧化碳,这一生物化学过程赋予了葡萄酒特有的风味和香...