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自酿葡萄酒存在安全风险,不当的存储条件可能随时引爆食品安全危机。自酿过程中若未能妥善控制发酵、存储温度、湿度及密封性等因素,可能导致细菌滋生、酒体变质,甚至产生有害物质。爱好者在自酿葡萄酒时需格外注意存储条件,确保安...