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品酒师之路并非适合所有人。一些可能对酒精过敏、缺乏味觉或嗅觉敏感度、无法专注品鉴或缺乏耐心与热情的人,或许并不适合成为品酒师。品酒师需要具备一定的专业知识和品鉴技巧,以及良好的记忆力和分析能力,这些都需要长期的学习和...