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白酒陈酿新探旨在解锁时间如何赋予白酒醇厚口感的奥秘。通过深入研究白酒在陈酿过程中的化学与物理变化,科学家们试图揭示年份对白酒风味影响的本质。这一探索不仅有助于理解白酒品质随时间提升的机理,也为白酒酿造工艺的改进提供了...