固态法VS液态法，揭秘美酒酿造新热点

固态法与液态法是当前美酒酿造领域的两大热点方法。固态法以粮食等固体原料为主，通过发酵、蒸馏等传统工艺酿造，保留了原料的原始风味和香气，被视为高品质美酒的主要酿造方式。液态法则以液体原料为主，通过现代科技手段进行快速酿...

阅读全文 丰明 次浏览 2025-01-25 红酒